Events

Unsere Veranstaltungen

Endlich ist es wieder so weit! Wir smoken wieder vor Ort für euch.

Am 31.07 ab 11 Uhr sind wir am Hofladen Wolf, Radegundisstraße 3, 86316 Friedberg.
Am 07.08 ab 17 Uhr sind wir am Hofladen zum Schmied, Obere Str. 7, 86554 Pöttmes.

Wir kommen mit unserem XXL Smoker und es wird unsere leckeren Pulled Pork Burger zum mitnehmen geben, solange der Vorrat reicht. Wir bereiten euch unsere Burger, mit unserem handgemachten Krautsalat, frisch zu. Ihr könnt einfach spontan vorbei kommen. Wir freuen uns schon auf euch!

Event von TT Smoker BBQ am Hofladen Wolf

Pulled Pork Burger am Hofladen Wolf

Zum dritten Mal sind wir nun schon beim Hofladen Wolf in Wulfertshausen vor Ort. Wir bauen unseren XXL Smoker am Hofladen auf und ihr könnt euch frisch gemachte Pulled Pork Burger abholen. Keine Vorbestellung nötig, ihr könnt einfach spontan vorbei kommen. Gerne könnt ihr aber auch vorbestellen ( 11:00 – 14:00 Uhr ), dann sichern wir euch eure Burger, denn es gilt: nur solange der Vorrat reicht! Schreibt uns dafür einfach kurz eine Nachricht, Mail oder WhatsApp

Pulled Pork Burger am Hofladen zum Schmied

Wir bauen unseren Smoker am Hofladen zum Schmied auf und ihr könnt euch frisch gemachte Pulled Pork Burger abholen. Keine Vorbestellung nötig, ihr könnt einfach spontan vorbei kommen. Gerne könnt ihr aber auch vorbestellen ( 17:00 – 19:00 Uhr ), dann sichern wir euch eure Burger, denn es gilt: nur solange der Vorrat reicht! Schreibt uns dafür einfach kurz eine Nachricht, Mail oder WhatsApp

Der Klassiker und das wohl bekannteste Gericht, wenn es um amerikanisches Barbecue geht, ist und bleibt das Pulled Pork. Nach über 12 Stunden Smoken wird das Schweinefleisch besonders weich und saftig, so dass es sich leicht zerrupfen lässt, während die äußere Schicht knusprig, aber vor allem auch rauchig im Geschmack wird. Wir setzen bei unserem Pulled Pork auf die Texas Crutch Methode. Hat das Fleisch sein mildes Raucharamo erhalten, wird es luftdicht verpackt und zurück in den Smoker gelegt.

Das Fleisch für unser Pulled Pork beziehen wir von Strohschweinen. Diese stammen ausschließlich aus unserer Heimat Bayern, werden genfrei und anständig gefüttert sowie artgerecht gehalten.

Cafe zum Schmied
TT Smoker BBQ Events

BBQ Zuhause

Aktuell gibt es leider keine Veranstaltung in deiner Nähe? Sobald wir wieder was besonderes für euch geplant haben, lassen wir es euch hier wissen! Bis dahin könnt ihr unser Pulled Pork aber im Hofladen Beudlbaur Oar, in Gaulzhofen, kaufen und zuhause genießen. Weitere Informationen über unseren Pulled Pork Verkauf findest du über den nachfolgenden Link.

Wir sollen auch bei dir vor Ort smoken?

Du hast einen Hofladen und möchtest, dass wir auch bei dir mal vor Ort smoken? Du planst ein öffentliches Event und brauchst noch das passende Essen? Melde dich bei uns.

Gerne machen wir dir ein Angebot und freuen uns, wenn wir bei dir vor Ort unsere Smoker aufbauen können.